•PROSCIUTTO CRUDO DOP
• PANCETTA
• ARROTOLATA
• SALAME DI ZIA
• SALAME BOTTEGA
• PORCHETTA
CON MARMELLATA DI STAGIONE
• ALGA WAKAME
• SALSA TERIYAKI
SU VELLUTATA DI GORGONZOLA
E ANELLI DI PORRO
• UOVO
• SPUMA DI CAPRINO
• CRUMBLE DI PANE AL TARTUFO
MIN. 2 PERSONE
CON PATATE AL FORNO
CON PUREA DI SEDANO RAPA E CHIPS DI PATATE
CREMA DI FUNGHI E SALSA AL VINO ROSSO
COTTO A BASSA TEMPERATURA CON PUREA DI MELA VERDE
E SALSA DI FONDO BRUNO
CON PUREA DI PATATE ALL'AMERICANA
DI PISTACCHIO CON AVOCADO E RISO VENERE AL VAPORE
SALSA DI SOIA E ZENZERO
CALAMARI - GAMBERI
CON SALSA AL POMODORO E BASILICO
GAMBERI ROSSI - ASTICE
PER 2 PERSONE
POMODORO, AGLIO, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA
POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE, GRANA
POMODORO, MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, GRANA
POMODORO, MOZZARELLA, ASPARAGI, UOVA
POMODORO, MOZZARELLA, TONNO E CIPOLLA
POMODORO, MOZZARELLA, PATATE FRITTE
POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, PATATE AL FORNO
POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA, CAPPERI, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI FRESCHI
POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI, PROSCIUTTO CRUDO IN USCITA
POMODORO, MOZZARELLA, STRACCHINO, RUCOLA
PROSCIUTTO CRUDO IN USCITA
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK IN USCITA
POMODORO, MOZZARELLA, ZUCCHINE, MELANZANE E PEPERONI
POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI
PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, SALSICCIA
MOZZARELLA, GORGONZOLA,PROVOLA
TALEGGIO, PARMIGIANO
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA
POMODORINI FRESCHI, BASILICO, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI FRESCHI
PROSCIUTTO CRUDO, BASILICO, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA, ZUCCHINA
POMODORINI FRESCHI, GRANA, ORIGANO